Если говорить простыми словами, то нутрициология – это наука, изучающая такие вопросы, как прием пищи, состав продуктов, их сочетаемость и воздействие на организм.

С точки зрения нутрициологии здоровье можно улучшить с помощью «правильного питания». А еще и предотвратить развитие различных заболеваний. Это объясняется тем, что мы получаем из пищи элементы, которые являются строительным материалом клеток.

Таким образом, наши клетки – это то, что мы едим.